Sanitêre en veilige gietyster kookware en vervaardigingsmetode daarvan

Gietysterpot is die gewildste tradisionele kookpot in China vanweë sy hoë sterkte, ysteraanvulling, ekonomie en praktiese gebruik.Die gietysterpotte wat tans op die mark is, is egter almal gietyster of herwonne staal.Die hoofkomponente van gietyster: koolstof (C) = 2,0 tot 4,5%, silikon (Si) = 1,0 tot 3,0%.Alhoewel dit die voordele van lae koste, goeie gietbaarheid en snyprestasie en hoë oppervlakhardheid het, word dit van ru-yster gemaak Of dit word direk van herwonne staal gegiet.Benewens hoër silikon- en koolstofinhoud, bevat dit ook fosfor, swael, lood, kadmium, arseen en ander skadelike elemente vir die menslike liggaam.So in die kookproses, alhoewel die ysterpot yster kan aanvul, is dit maklik om hierdie skadelike elemente te presipiteer terwyl yster aangevul word, veral die swaar metale soos lood, kadmium en arseen sal saam met kos die menslike liggaam binnedring en mettertyd ophoop.Dit sal ernstige skade aan die menslike liggaam veroorsaak.Byvoorbeeld, die Nasionale Standaard van die Volksrepubliek van China "Higiëniese Standaard vir Stainless Steel Tableware Containers" GB9684-88 het kwantitatiewe regulasies gemaak oor die fisiese en chemiese indekse van austenitiese vlekvrye staal en martensitiese vlekvrye staal.As gevolg van die gebrek aan nasionale of industriestandaarde vir die sanitêre aanwysers van ysterkookgerei, en die beperkings van die vervaardigingsmetodes daarvan, het alle vervaardigers egter nie hul sanitêre aanwysers beheer nie.Na ewekansige inspeksies, die sanitasie van yster kookware, veral gietyster kookware, op die mark Meeste van hulle voldoen nie aan die fisiese en chemiese aanwysers van vlekvrye staal.

Daar is ook 'n paar ysterpanne wat van staalplate gestempel is op die mark, hoewel die inhoud van skadelike swaar metale beperk kan word deur die keuse van staalplaatmateriaal, om nie tifuskoors in die menslike liggaam te veroorsaak nie.Die koolstofinhoud van die staalplaat is egter oor die algemeen minder as 1,0%, wat lei tot lae oppervlakhardheid en maklike roes.Die patentaansoeknommer 90224166.4 stel voor om hoësterkte-emalje op die buitenste oppervlak van gewone ysterpanne te bedek;die patentaansoeknommers 87100220 en 89200759.1 gebruik die metode om aluminium op die buitenste oppervlak van die ysterpan te bedek om die oppervlakroesprobleem op te los, maar hierdie metodes isoleer die yster Die bestanddele is in direkte kontak met die kos, en die voordeel van ysteroplossing in die ysterpan is verlore.

Boonop het ysterkookgerei wat gemaak word deur stempel en vorming van staalplaat 'n digter materiaalstruktuur, so die energiebergingseienskappe en hittebewaring daarvan is erger as gietysterkookware;en omdat daar geen mikroporieë op die oppervlak is nie, is die oppervlak-olie-absorpsie en bergingsprestasie ook beter as dié van gietyster-kookware.Swak gietyster kookware.Ten slotte, yster kookware gemaak deur stamp en vorming van staalplaat kan nie die kook effek van gietyster kookware bereik nie, want dit is moeilik om ongelyke dikte vorms met dik bodem en dun rande in sy gedeelte te verkry.


Postyd: 22 Oktober 2020